Tarte au Miel de Printemps

 

 

ingrédients :
4 oeufs, 200 gr de miel de printemps, 100 gr de beurre, 200 gr de farine tamisée, 2 cuillères à café de levure en poudre, 1 pincée de sel, cannelle et 1 citron pressé.



Mélanger les jaunes d'oeufs, le miel, le beurre fondu et parfumer avec la cannelle et le citron.
Ajouter en pluie la farine, la levure et le sel. Mélanger à l'aide d'une spatule jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Beurrer un moule à fond plat. Verser doucement le mélange et mettre au four pendant 45 mn , feu moyen.

BON APPETIT !..

 

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